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省级校园食品安全工作调研组莅临滇西科技师范学院开展校园食品安全工作调研

2023年06月19日 12:42 作者:李俊 来源: 审核人:刘毅恒

为认真贯彻落实上级部门关于加强校园食品安全工作的部署要求,聚焦校园食品安全,着力消除校园食品风险隐患。6月16日,省市场监管局食品餐饮监管处副处长江洪、省市场监管局食品餐饮监管处二级调研员罗保学、省教育厅安全稳定处二级主任科员王文案、云南民族大学后勤服务产业有限公司安全生产部部长谭宏方一行莅临滇西科技师范学院开展校园食品安全调研工作,市市场监督管理局副局长张君玲、区市场监督管理局局长兼食安办主任罗燕、我校副校长张雁梅、保障管理处处长兼食品安全总监刘毅恒、副处长杨立群、食品安全管理科科长付金俊陪同调研。

领导一行人实地查看了学校食堂的基础设施和卫生情况,重点检查食材、加工制作、餐具清洗消毒、场所和设施清洁维护、各个小吃档口运营情况、查看相关资质和工作台账几个方面,确保全校师生的饮食安全。省市场监管局食品餐饮监管处二级调研员罗保学表示,学校既要从思想上重视食品安全,严格履行校园食品安全主体责任,在细节管理上要精益求精,定期对工作人员进行食品安全培训,确保从食品采购、进货查验、食品贮存,到加工制作、餐饮具清洗消毒、食品留样等环节加强监督和检查。通过搜索七彩云南食安云微信小程序员工自主学习;下一步完善食物中毒应急预案,让管理人员、员工熟悉处置流程。

此次调研工作开展过程中,调研组逐项进行了现场反馈和指导,对我校食堂整体情况予以了充分肯定。我校将以此为契机,继续落实各项食品安全工作,加强监督检查,全力保障广大师生的食品安全和身体健康。

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