为强化对学校食品安全的监管，保障广大师生“舌尖上的安全”。9月7日，副校长张雁梅、保障管理处处长刘毅恒、副处长杨立群、食品安全管理科科长付金俊等相关人员到食堂检查指导食品安全工作。

领导一行人对学校食堂的食品生产各个场地和操作环节进行了全面细致的检查。从食品原料的采购及送货验收到入库的规范储存，从食材的洗切准备到蒸煮加工，从饭菜加工到售卖环节，从就餐管理到留样保存等环节进行了详细地了解，确保了食品的安全。

张雁梅指出，要始终把校园食品安全工作放在第一位，主动落实学校食品安全主体责任，严抓食品采购源头，严格按照操作规范生产加工，切实杜绝食品安全隐患。

张雁梅强调，校园食品安全关系到全校师生的健康，必须确保食堂食品安全，努力提高服务质量。